Depuis le départ de notre activité en 2006, notre pâtisserie est en constante évolution. Nous vous proposons aujourd'hui, avec nos excellents pâtissiers, une pâtisserie haut de gamme, où se mêlent raffinement, justesse, finesse et créativité : de la pâtisserie de table traditionnelle, mais aussi des entremets aux saveurs délicates et textures nouvelles.
Nos créations de recettes (3 nouveautés par an et 2 nouveautés spéciales pour Noël), s'inspirent des plus grands chefs pâtissiers de France. Nous nous formons aux nouvelles techniques, et nous nous adaptons aux tendances de la nouveauté culinaire.
Le choix des matières premières est primordial et nécessaire : haute qualité et circuit court.